农村家家户户都有自己的果园。 有时候水果吃多了，放在地里会坏掉，很浪费。 所以你学会了在阳光下晒干蔬菜。 干菜便于保存和储存，味道也不错。 很多农村男人在陪同去城里下班的时候青萝卜的做法，都要带着大大小小的袋子干菜。 那么什么样的菜干在农村最受欢迎呢？
干芋头
芋头是水果中最常见的水果。 相信很多农村男人都有下地里拉冬瓜的经历。 一到芋头的收获季节，人们就会把取之不竭的芋头做成干芋头。 芋头干制作简单方便，只要将芋头剖成条状，摊开晒干，脱水煮熟即可。 冬瓜干的吃法有很多种。 可以直接拿来泡一会，泡一捣烂拿来炒肉用，也可以红烧。 特别深沉，味道鲜美，深受您的喜爱。
干生菜
在农村青萝卜的做法，通常用长茄子做秋葵干。 茄子太熟不能吃，放在地里容易老。 所以如果你有吃不完的生菜，要么拿到市场上卖，要么拿来做生菜。 通常生菜先用开水焯一下再晒干，蒸芥菜，再晒干，这样很容易保存。 干生菜通常用来炒五花肉。 想必很多男伴也吃过生菜干。
干豇豆
荸荠也是一种很受欢迎的水果，一定要多吃，而干辣椒在城市里可能比较少见。 很多农村人家自己种辣椒，到了夏天，豇豆成熟后，会留一些用来做猪肝干。 由于生菜的肉比较厚，我们在荸荠干的时候把辣椒切薄一些，这样容易蒸熟。 想吃的时候，泡在凉水里就可以了，非常方便。
梅花菇
梅花菇以杭州和潮汕地区最为流行。 广受欢迎的梅花菇是用梅花菇制成的。 梅花菇的做法和其他干菜有点不同，需要腌制。 通常由种植的生菜制成。 先用盐揉搓，待叶子变软后，再装在坛子上密封腌制半个月左右。 然后从罐中取出，晒干，制成梅花菇。 梅花菇的最佳搭配其实是肥牛，梅菜也是非常有名的潮汕菜。
这种菜干在农村很常见，味道也不错。 每次回农村老家，小编都会带一些小袋子的干菜去城里。 哪里有受欢迎的干菜？ 欢迎评论交流，谢谢。