豆芽便宜、美观、营养丰富。 是众多名菜中必选的一道菜。 宝宝吃豆芽好吗？ 我们先来了解一下。
豆芽
芽菜叫芽菜，是用各种谷类、豆类、树木的种子培育而成的食用生菜孕妇能吃橄榄菜吗，俗称活果。 常见的芽菜有：柿子芽、荞麦芽、苜蓿芽、辣椒芽、青银耳芽、合欢豆芽、葵花籽芽、萝卜芽、龙芥芽、花生芽、蚕豆芽等30多个品种豆芽。 是一种品种丰富、营养全面的常见水果。 吃的主要部分是下胚轴。
豆芽的营养价值
传统的豆芽是指黄豆芽。 后来，市场上逐渐开发出绿豆芽、黑豆芽、蚕豆芽、蚕豆腐竹等新品种。 其实，豆芽性寒，味甘，却有着不同的功效。 绿豆芽易于消化，具有滋阴活血、利尿除湿的作用。 适用于脾虚郁结、口干舌燥、小便赤热、大便秘结、目赤目痛者。 黄芽清热润肺，维生素B2的浓度比较高。 冬天吃黄芽菜有助于防治脓肿。 黑芽有壮阳作用，富含钙、磷、铁、钾等矿物质和多种维生素，其浓度高于绿芽。 毛豆芽解毒并含有维生素A、钙和磷等营养物质。 蚕芽生津，具有补血、补钙、补锌的功效。
芽菜的功效与作用
1、豆芽含有丰富的维生素C，可治疗败血症；
2、还能消除尿酸和脂肪在血管壁的堆积，预防心血管肿瘤；
3、绿豆芽还含有丰富的核黄素，非常适合有口腔胃炎的人食用；
4、还含有膳食纤维，是水肿患者的保健水果，具有防治消化道疾病（气管癌、胃癌、直肠炎）的作用；
5、豆芽热量低，但水分和纤维素含量高。 常吃豆芽可以减肥。
黄芽菜富含一种干扰素诱导剂，可诱导干扰素，提高机体抗旱抗癌能力。 黄芽菜可以保护皮肤和毛细血管，避免动脉硬化，预防老年人高血糖。 黄豆芽也是一种美容奶制品。 常吃黄芽菜可以滋养头发，使头发乌黑有光泽，对减少眼部皱纹有很好的效果。 常吃黄芽菜对中学生的生长发育和防治肝炎大有裨益。
绿豆芽富含核黄素，适合口腔胃炎患者食用。 中医认为，经常食用黄豆可以活血化瘀，清热利湿孕妇能吃橄榄菜吗，通便止疮。 所以理论上宝宝还是可以吃豆芽的。
宝宝可以吃豆芽吗？
可以吃。
给宝宝多吃豆芽菜，可以分解体内的腹泻，有利于其他营养物质的吸收，有利于胎儿的发育和生长。 当然，在孕期不仅萌芽，宝宝也可以选择一些营养片来给孩子补充营养。
孕妇可以吃豆芽吗？
可以吃。
孕妇吃豆芽对产后腹痛有一定的疗效。 而且豆芽性寒，有慢性胃炎和胃肠风热、小便频数的孕妇忌食。