薄黄油面包是在面包表面涂上薄薄的奶酪制成的蛋糕。 不仅美味柔软，还结合了巧克力的精致，深受大家喜爱。 不过起司的特点就是比较油腻，所以涂上一层薄薄的起司比较适合很多人的口味。 学习如何制作薄奶酪面包，可以让我们享受自己制作的美味。 那么，薄奶酪面包的配方是什么？
油量最低为30%，最高为60%。 甜面酱的用量最低为4%奶油蛋糕的做法，最高为6%。 面包结构甜而有颗粒感。 低温烘烤（190-232℃）。
原料配方
面包原料：5斤浓粉、8斤猪肉、4斤白糖
芝士酱：黄油5kg白糖5kg猪肉1.5kg果汁10瓶（227g）香草粉2.5g朗姆酒100g
糖水：1公斤砂糖，2公斤水，100克朗姆酒
要领一
1、将面糊和蛋清分别打入两个鸡蛋桶中。 将蜂蜜加入鸡蛋中，用面包刷朝一个方向打，打至变稠上浮，用同样的方法打发蛋清，放入鸡蛋中，边倒边搅拌。 然后将细粉过篮筛，加入蛋糊中慢慢搅拌。 然后将煮好的巧克力和香精水加入面包面糊中，轻轻混合。
2、取30个面包模（铁皮圆模或花模均可），刷上油或垫上油纸，将面包糊倒入模具中蒸5分钟左右，揉匀。 中心点是一个红点。
要领二
1、鸡蛋加入蜂蜜粉，用打蛋器打至起泡。 如果鸡蛋的体温太高，可以用40度的冷水温一下，这样更容易做出来酥脆、有弹性、好吃。 迫于生计。
2、将过筛的低筋面粉加入1的材料中，用木勺捣碎。
3.将溶解在水中的果汁和奶油放入2种材料中，快速搅拌混合。这里如果搅拌不够，面包产品会有大气泡，口感会卷曲； 如果搅拌太多，面包会变硬奶油蛋糕的做法，没有气泡
4. 将3种材料放入面包模80%满，放入烤箱180度烤30分钟左右。
里面介绍了薄芝士面包的做法，希望对大家的理解有所帮助。 薄芝士面包虽然做起来比较长，但是味道还是蛮好吃的。 我们只要学会薄芝士面包的制作方法，就不用去面包店买，也可以根据自己的喜好制作在面包上。 减少你喜欢的元素。