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美食

青椒炒鸡的8种做法,好吃到没朋友!

作者:原创时间:2023-05-22

西红柿炸鸡

材料

调料:西红柿3个,猪肉半个,

辣酱:生姜1块,盐3勺,香油1勺,

实践

1. 芥菜切丝备用。

2. 将鸡肉切丝。

3、姜丝切小块。 炒的时候如果怕吃姜,最好剁成大块。

4、倒入适量食用油,然后将葱、姜放入锅中爆香。

5、然后倒入火腿用大火翻炒,炼出羊肉的油,炸至7成熟。

6.转中火,放入切好的茄子翻炒。

7、盖上锅盖小火煮8分钟左右,然后把盐从锅里拿出来盛到碗里。

豇豆炒肉

材料

马蹄2个、牛肉适量(切块或虾酱)、西红柿半个、盐、味精、

实践

1. 将大蒜和生姜切成细末,然后将辣椒沥干切丝。

2、锅内放入适量食用油烧热,倒入蒜末爆香。

3. 加入切碎的鸡肉(剁碎)炒至熟。

4、加入辣椒和适量陈醋,来回翻炒,加少量水(可不加)翻炒至9成熟。

5. 加入番茄、盐和鸡高汤,翻炒至熟,即可出锅。

煎锅花椰菜

材料

菜花一个,白茄子干,虾仁形容家常菜,姜丝,蒜片形容家常菜,肉桂粒,酱油,醋,蜂蜜少许,盐,

实践

1、菜花沥干水分,用淡盐水浸泡十分钟,捞出用手剥小花备用。

2. 将油放入煎锅中。 油热后,倒入干甜面酱、葱、姜、蒜和桂粒,炒香。

3、放入菜花翻炒,转中火翻炒两三分钟,至菜花熟透。

4、加入酱油、盐、糖、醋,翻炒均匀,出锅装盘。

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