草莓蛋糕是一款甜而不腻的下午茶点心，让人垂涎欲滴。制作草莓蛋糕其实非常简单，只需要准备好以下食材和工具，就可以轻松做出美味的草莓蛋糕了！
材料：
130克低粉
1茶匙泡打粉
100克细砂糖
3个鸡蛋
60克无盐黄油
50毫升牛奶
适量草莓果酱和鲜草莓
工具：
打蛋器
搅拌碗
烤盘
烤箱
筷子
步骤：
预热烤箱至180℃。
将低粉和泡打粉混合均匀，过筛备用。
鸡蛋打散，加入细砂糖，用打蛋器搅拌至糖溶解。
将过筛后的粉类分次加入蛋液中，搅拌均匀。
将无盐黄油融化后，加入牛奶中，再加入蛋糊中拌匀。
将烤盘刷上薄薄一层黄油，倒入蛋糊。
将蛋糕糊放入预热好的烤箱中，烤15分钟。
烤好后取出蛋糕，用筷子在表面扎上几个小孔，再涂上草莓果酱。
将草莓洗净切片，放在蛋糕表面装饰即可。
制作好的草莓蛋糕口感松软、细腻，加上草莓果酱和新鲜草莓的点缀，味道更加鲜美。不仅适合作为下午茶的点心，还可以在生日聚会等场合担任甜点的角色，让你成为聚会中的焦点。