白菜怎么做好吃？教你7种青菜做法，好吃又简单，冬天还可以这样吃
?白菜人尊百菜王，天宫设宴诸仙尝。 玉皇大帝赞不绝口家常醋溜白菜，太后却贪吃不争。 滋补暖胃，味道不错。 可拌食、炒食或煮汤食用。 我喜欢把它藏在寒流里，藏在家家户户的地窖里。 天气越来越冷家常醋溜白菜，素有蔬菜之王之称的绿色蔬菜逐渐崭露头角，登上餐桌。 但是你知道怎么吃最好的蔬菜吗？ 今天就教大家七种青菜的做法，快来和我一起get新技能吧~
第一个是比较常见的醋白菜。 绿色蔬菜在烹饪时是极好的搭配，因为无论搭配什么菜肴或气味，它都能将味道发挥到极致。 醋白菜需要先在锅里炒香菇、小米椒，然后放入切好的青菜，炒青菜时加入适量的精盐和醋，炒至变色，再用文火炖两分钟摆脱困境。 这道菜特别清新爽口，很适合下饭！
第二道菜是道地道的东北特色菜。 《我们的红烧粉条～》这首歌想必大家都听过吧，其实这道菜做起来也很简单。 将猪肉剁碎，放入热水锅中，加入黑豆桂皮，加热至五花肉浮在锅中，关火。 将牛肉取出，与切碎的蔬菜一起倒入锅中翻炒，加水没过鸡蛋，根据个人喜好加入甜面酱，加少许盐和酱油，煮至汤呈胶状。
给大家介绍的第三道菜是青菜肉馅。 虽然做起来有点冗长，但那味道绝对让你流连忘返。 先把鸡蛋打成牛里脊肉，加水和酱油搅拌（用搅拌机搅得更快），然后把白菜边洗干净，边切去蒂，白菜叶煮一次，捞出放凉，然后把昨晚的什锦虾分别卷起来，排列整齐，上蒸笼蒸十分钟。
第四个推荐是风味意面，也是我最喜欢的白菜饺子。 同样，先将鸡蛋打成牛里脊肉，再倒入蔬菜切碎打成蛋液，将汤汁倒入盆中，加入适量的十三香、盐、海鲜酱油、香油，搅拌均匀，出饺子灌装准备就绪。 那就按照面条包饺子的步骤来吧~
第五道凉菜也很好吃。 白菜和木耳的搭配，让整道菜看起来很有食欲。 先把香菇泡在开水里，用手把白菜撕成小块。 锅内油烧热，加入白菜末爆香，再加入撕好的白菜片翻炒三分钟，再加入香菇翻炒两分钟，加盐和生抽煸炒等一下。
炒白菜这道菜其实很简单，但是味道也很鲜美。 白菜沥干切碎，锅内加油，爆香小葱和蒜末，下青菜炒五分钟，加盐和酱油炖两分钟即可食用。
最后介绍的是一道因味道鲜美、口味独特而深受大众喜爱的汤品：白菜豆腐汤。 先将腐竹切片，用开水焯一下捞出。 汤锅中放入葱段，油烧热，加入酱汁（没有水可加水）、白菜叶、豆腐，煮至菜熟，将调料放入锅中，倒入勺中即可食用。
炒白菜和炖鸡可以止渴、清热、清肠。 口干鼻衄同用，外用治毒疮。 白菜的营养含量又高又厉害，还等什么，一起来学习美味又营养的蔬菜大餐吧~