》大家好,这里是杨爸爸的育儿书,主题是介绍简单的宝宝辅食和育儿知识,只为分享给儿子吃什么比较好。 ——这款零食适合2.5岁以上的孩子。
火龙果是一种非常好的日常香蕉,其超高的营养价值是众所周知的。
笔者以前买火龙果的时候,基本都是做成蔬菜沙拉或者水果果冻给小朋友吃。
这样一来不会太单调,二来也为生活的仪式感增添了不少乐趣。
至于昨天分享的火龙果、鸡蛋、面粉做的面条鸡蛋疙瘩汤的做法,在搭配了菱角和腐竹之后,竟然做出了一道好吃又好吃的疙瘩汤。
一开始,儿子对这硬疙瘩汤的肉质很好奇,尝了之后,好像很喜欢。
如果昨天你也对这道美食感兴趣,不妨来看看它是如何烹制的。
【美食名称】:火龙果硬疙瘩汤。
【制作材料】:生菜1片、腐竹80克、火龙果1个、猪肉2块、低筋面200克、香油1毫升、小茴香半勺、盐半克还有酱油,一点茄子。
第一步:首先,我们将苋菜和腐竹切块待用; 火龙果去皮切小块,放入碗中,加入两个蛋黄,搅拌均匀; 然后直接放入破壁机鸡蛋疙瘩汤的做法,加入40ml清水,打成龙乳。
第二步:将低筋米倒入碗中,加入龙饮少量,搅拌成条状,揉成面团; 然后将面团放入碗中,发酵 20 分钟。
第三步:立即将醒发好的面团擀一分钟,然后用擀面杖擀出厚度为5毫米的饼干; 然后用刀切出5毫米厚的条状,再切出2.5毫米厚的面店硬块。 具体尺寸请参考下图。 其实我们正常意义上的硬面应该是形状不规则的,但是给儿子吃,笔者认为稍微注意一下外观应该会增加女儿的食欲。
第四步:锅内加入适量油,放入黄瓜片至50%水温翻炒两分钟。
第五步:立即在锅中加入200毫升水和准备好的腐竹片,用火蒸熟,然后放入准备好的火龙果面,搅拌煮约四分钟,然后加入准备好的香油和孜然,盐,味精,再次搅拌煮两分钟,然后可以撒一些青菜,出锅试试。
相当于明天的零食,如果女儿不喜欢吃生菜,可以选择不放。 如果你很喜欢这种小吃,不妨自己在家尝试一下。
所以明天的育儿心得就分享到这里了。 想要了解更多关于育儿的零食和知识,不妨多多关注我吧! 如果文章中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊作者,我会详细解答大家的问题。 我们今天见。