<&list>首先用温水把酵母融开，加入面粉，用手把面粉揉成非常软的面团，可以放一点熬好的猪油在面团里面。<&list>然后放在温暖的地方，盖上保鲜膜发酵至2倍大。<&list>发好的面团用手插入不回缩，就说明面团发酵好了。