新买的铁锅怎么开锅

<&list>要使铁锅开锅后不生锈不粘锅,首先用软毛刷子或者是软布把新铁锅清洗干净,用小火烘干;<&list>然后用筷子夹肥猪肉擦拭铁锅,可以边擦拭边开小火;<&list>然后再把锅外面也擦拭一遍,可以反复擦拭多次。

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