<&list>外观不同：白糖的颗粒很小且均均，冰糖则颗粒很大且无规则；<&list>制作过程不同；<&list>口感不同：白糖的甜度比冰糖的稍高；<&list>功效不同：白糖有清凉的功效，可以去暑，而冰糖加梨熬煮可以治疗咳嗽，润肺化痰。