<&list>将柚子清洗干净后，用水果刀将柚子皮削下来，尽量削薄一点，将柚子皮切成细丝，锅中加入适量的水，放入准备好的冰糖和切开的柚子皮煮，水烧开后，加入柚子果肉一起煮，煮开后转小火，慢慢熬制粘稠状，颜色变为深黄色，放冷后装入瓶中即可。