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玉米面的各种做法

做法 玉米面

玉米面的做法,玉米面可以做成奶香玉米饼,也可以做成汤圆,下面我们就来看看奶香玉米饼的作法;首先准备好食材,玉米面100克、牛奶100ml、白糖30克、鸡蛋一颗;

其次把白糖、鸡蛋、牛奶都倒入玉米面中,充分搅拌均匀,为了白糖可以充分溶解,可以把牛奶适当的加热之后,用牛奶搅拌;

按照比例把玉米面和成合适的玉米面糊糊,如果担心不好定型的话,建议第一次尝试的时候,可以适当调的浓稠一点;

接着舀一勺调好的玉米面糊糊,放入不粘锅,不需要放油,只要慢慢的倒玉米面糊糊,它自己就会蕴成一个圆形的玉米面饼,然后在玉米面糊糊上撒上几粒黑芝麻;

待玉米面糊糊上有气泡的时候,就可以翻面了,翻过来之后,这一面刚好是金黄色的,煎至两面金黄之后,就可以出锅了,奶香玉米饼颜色金黄,口感松软,浓郁的玉米香与奶香融合,是非常美味又健康的一道家常主食,也可以当熊孩子的零食。

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