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山西平遥特产有哪些

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平遥特产有哪些?

平遥特产有很多如著名的平遥牛肉、豆腐脑平遥油茶、平遥碗托、曹家熏肘、平遥黄酒以及长山药平遥是山西省晋中市下辖的一个县经济以旅游业和农业为主很多人去平遥旅游都要去尝尝那里的特产下面来看看平遥的各种特产1、平遥牛肉:是平遥的著名特产是一种经过特殊加工的酱牛肉在平遥几乎每家饭馆都有路边摊上也可买到平遥牛肉的味道和颜色都很清淡口感嫩滑如果想买点带回家可选择真空包装的

2、豆腐脑:豆腐脑是平遥风味小吃以其经济实惠、方便适口的特点历数百年而不衰至今仍深受广大群众的喜爱平遥豆腐脑别具特色以其“打卤”见长3、平遥油茶平遥油茶是晋商养生保健的经典传统食品在平遥已有一千多年的历史它起初作为商贾富豪的桌上美食而逐渐流入民坊成为营养保健的养生饮品也是山西炉食文化的典型代表

4、平遥碗托:是平遥县的一种传统风味小吃也是佐酒佳品具有浓郁地方特色碗脱则是清光绪初年平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创距今已有100年的历史5、曹家熏肘:与平遥牛肉齐名的传统名吃清朝曾被选入宫廷得到刁嘴的慈禧太后的赞赏平遥特产特别多有很多人就是因为喜欢吃平遥特产而去那里旅游

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