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樱桃保鲜及储存方法

樱桃 保存时间

樱桃怎么保存时间长一点,樱桃很难保存,刚摘下来的新鲜樱桃,放在冰箱里一般可保持27天,甚至10天,储存的时候最好是下面垫一层吸水的纸,然后放一层樱桃,垫一层纸,这样可以保存一两个星期,如果放入冰箱的话,一旦取出请马上食用,但是味道不如新鲜的好;

樱桃是很怕热的,适合保存的温度在25,最好是放在冰箱里面保存,储存时应该带着果梗一起保存,否则极易腐烂,所以樱桃最好和其他水果一样存放在冰箱里;

千万不能把樱桃放塑料袋内封闭冷藏,这样塑料袋内就会产生水汽,水蒸气会使樱桃变色变软,加快樱桃变质,即使还没变质但是口感已经大大的打折扣了;

也有一些方法可以延长樱桃的保存时间,如樱桃在储存前可在柠檬水中浸泡五分钟,然后储存在25的冰箱中冷藏,樱桃五天内不会变质,味道也不会改变,或者是将洗干净的樱桃放入米酒中浸泡,这样樱桃就不会变质了,还能得到口感更好的米酒。

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