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怎么做蔬菜沙拉

制作 沙拉

怎么做沙拉?在制作沙拉前,首先需要准备适量的黄瓜、西兰花、紫甘蓝、洋葱、小西红柿、生菜叶、沙拉酱;准备好所有的食材后就可以开始制作了,接下来一起来学习一下吧!首先把准备好的食材西兰花掰成小块,黄瓜切丁,小西红柿对半切块,洋葱和紫甘蓝切丝,装盘待用。

然后在盆中放入水后加入少许食盐,把掰成小块西兰花放入淡盐水中浸泡半小时或一小时左右,浸泡的时间越久西兰花就越入味。其次在锅中放水,开火将水烧开,把切丝的紫甘蓝放入锅中焯水;再把西蓝花放入开水中焯水,将西蓝花与紫甘蓝放盘中晾凉。

等待西蓝花与紫甘蓝晾凉后,将所有的蔬菜放入盆中,不喜欢吃洋葱的可不放洋葱,也可适当的加入一些水果,加入适量的沙拉酱,再用筷子充分的搅拌均匀。最后将搅拌好沙拉放入碗中即可食用。

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