即食海参怎么保存？
真空包装的即食海参：把它放在阴凉通风，而且干燥的环境中就可以在保存时，不要让它与具有腐蚀性和刺激性的物质接触，就能让它保存特别长的时间，冷冻的即食海参：海参只能保存在低温环境中，购买以后如果不及时食用就要把它保存在冰柜或者冰箱中，必须保持零下18度才能让它不变质，如果是已经解冻后的即食海参则需要只存在冷藏室内，而且要在短时间内尽快食用。
市场上出售的即食海参有冷冻海参和真空海参两种，真空海参的食用，在食用前处理方法比较简单，把它撕开真空包装，取出里面的海参切成片或者块状，以后按自己的需要去烹调食用就可以，而那些冷冻的即食海参必须经过解冻处理才能食用，冷冻的即食海参，放在自然环境中解冻，但这需要比较长的时间，正常情况下需要12小时才能解冻完成，但这样载动出来的海参质量特别好，如果想尽快吃到这种即食海参还可以把它放在温水中解冻，它只需几小时就能解冻完成，但这样解冻的即食海参会出现一定程度的营养流失。