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如何自制爆米花?

做爆米花我们需要玉米,爆米花玉米大型超市或淘宝有卖的,取一个带点平底的锅,放入适量的油,抓一把爆米花玉米放到锅里面,不用放入太多的爆米花玉米,铺满锅盖即可,放入太多的爆米花玉米,会使一部分爆米花玉米爆不开。

撒入锅中,用小火炒,注意了火候不要太大了,这样的话就会容易炒糊的,炒这个爆米花我们需要放的材料就是白砂糖了,放入白砂糖才有香味,白砂糖一勺就可以了,太多了就甜了,加入白砂糖后就用锅盖盖上,不盖的话爆米花就满地飞了,开火,一会就听到砰砰的响声了,声音停了,就做好了。

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