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女儿红与状元红的区别

区别 状元红 女儿红

状元红和女儿红的区别?状元红和女儿红其实是同一种酒,只是叫法不同,它们最大的区别是名字来源不同,下面来看一下具体的区别;女儿红是相传在宋代有一个大户人家,在自己的千金满月时,将上好的黄酒埋在地下,等到她出嫁时,再将酒坛上画上一些好看的花卉,摆出来宴请宾客,被人们称为“女酒”,发展到了后来,也被人们称作“女儿红”;

状元红是在男孩满月时埋下的黄酒,等到他将来金榜题名时,挖出来画上吉祥的图案,来招待亲朋好友,所以被人们称为“状元红”,女儿红、状元红都统称为元红酒,是属于干型黄酒,黄酒也是以陈为贵,三年、五年、八年、十年、十五年等等,年份越久越好;

目前市场的“状元红”是古越龙山绍兴酒公司以花雕酒为酒基,配以龙眼、枸杞、灵芝等物料,具有营养保健功能的新一代黄酒,已超越了传统意义上的黄酒。

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