山楂干是鲜山楂经过手工切片之后，烘干而成的，口感跟鲜山楂一样，酸中带甜，并且山楂干可以长时间保存，使用时将山楂干泡水即可，接下来就来看一下山楂干泡水到底有哪些功效吧！
首先，山楂干泡水可以帮助消化，山楂干是酸甜的，泡水后喝下可以起到开胃助消化的作用，可以帮助食欲不振的人改善胃口；
其次可以提神醒脑，山楂中含有较多的营养物质，而且酸酸的味道可以起到醒味的作用，对人体精神状态的提高有一定的好处，常喝可以解除人体的疲劳；
然后，山楂干泡水还可以增强免疫力，山楂作为一种水果，含有大量的维生素，人体补充这些维生素之后，能在一定程度上提高身体的免疫力，抵抗外来病菌的入侵；
另外，山楂干泡水还可以降低血脂，山楂干中的营养物质，还能够帮助人体降低血脂，防止血液粘稠之后，增加患心脑血管疾病的风险，对人体健康有很大的好处；
最后，还可以延缓衰老，山楂干中含有许多有益的化合物，能起到抗氧化的作用，可以在一定程度上延缓机体衰老，达到美容养颜的作用。