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榴莲是生的如何才可以处理

催熟 榴莲

榴莲生的怎么办,并不是所有的榴莲买回来就是熟的,有一些榴莲买回来是生的,不可以立即吃,但是我们可能通过一些方法把榴莲催熟,下面我们就一起来看看有哪些方法可以让榴莲熟得更快;

若买回来的榴莲太生,用菜刀都砍不开榴莲壳的话,可以拿一些废旧报纸,将榴莲包起来,封好放在阴凉的地方,放个两三天,等到榴莲壳开裂,闻到淡淡的榴莲香,那就表示榴莲熟了,可以开来吃了;

若是买回来的榴莲已经打开了,但是发现榴莲肉是生的,那就将榴莲放进一个大的保鲜袋中,然后再放一个熟的苹果进去,过一两天榴莲肉很快就熟了,这是因为熟苹果会发生化学反应,产生乙烯,而乙烯有催化作用,能催熟水果,所以将榴莲跟熟苹果放一块,有助于催熟榴莲;

也可以将生榴莲拿来炖汤,既不会浪费,还能享受到榴莲炖汤的美味,将榴莲肉取出,放盘子里备用,准备半只鸡,洗干净切块,去血水,然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开,再转为小火慢炖1个小时,最后加入适量的盐调味即可食用;

还可以用生榴莲肉制作煎饼,或者是榴莲饮品,都是不可多得的美味,榴莲的营养丰富,富含多种维生素和人体必需的氨基酸,多吃榴莲可以补充身体需要的能量和营养,达到强身健体,增强人体免疫力的功效。

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