榴莲生的怎么办，并不是所有的榴莲买回来就是熟的，有一些榴莲买回来是生的，不可以立即吃，但是我们可能通过一些方法把榴莲催熟，下面我们就一起来看看有哪些方法可以让榴莲熟得更快；
若买回来的榴莲太生，用菜刀都砍不开榴莲壳的话，可以拿一些废旧报纸，将榴莲包起来，封好放在阴凉的地方，放个两三天，等到榴莲壳开裂，闻到淡淡的榴莲香，那就表示榴莲熟了，可以开来吃了；
若是买回来的榴莲已经打开了，但是发现榴莲肉是生的，那就将榴莲放进一个大的保鲜袋中，然后再放一个熟的苹果进去，过一两天榴莲肉很快就熟了，这是因为熟苹果会发生化学反应，产生乙烯，而乙烯有催化作用，能催熟水果，所以将榴莲跟熟苹果放一块，有助于催熟榴莲；
也可以将生榴莲拿来炖汤，既不会浪费，还能享受到榴莲炖汤的美味，将榴莲肉取出，放盘子里备用，准备半只鸡，洗干净切块，去血水，然后将生榴莲放进锅中跟鸡肉一起大火烧开，再转为小火慢炖1个小时，最后加入适量的盐调味即可食用；
还可以用生榴莲肉制作煎饼，或者是榴莲饮品，都是不可多得的美味，榴莲的营养丰富，富含多种维生素和人体必需的氨基酸，多吃榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体，增强人体免疫力的功效。