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如何正确冲藕粉

冲泡 偶粉

偶粉怎么冲?

准备好一个碗、一个调羹、一包藕粉(如果是散装的,大概舀两调羹)、一壶凉白开、准备一壶开水,先将藕粉倒入准备好的碗中,加入少量凉白开,搅拌均匀,将藕粉颗粒完全融化。(矿泉水、饮用水都可以,只要不是烫水都可以),倒入滚烫的开水,边倒边均匀搅拌,直到藕粉成型,不要倒太多开水,一个碗的3分之2左右,一碗美味的藕粉就冲好了。

藕粉不能和什么一起吃:藕粉不能和白萝卜一起吃,生食寒性较大;大豆与莲藕食物相克,大豆中含有丰富的铁质,不能与含纤维素多的莲藕同食,因为纤维素会影响人体对铁的吸收。

藕粉作用:吃藕粉有清热凉血、通便止泻、健脾开胃、益血生肌、止血散瘀等功效;注:藕偏寒,可治失血,发枯黄,分杈等症,亦有益胃补心,滋阴养颜,安神等功效。

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