辣椒水怎么做，辣椒水又称防狼喷雾，是用辣椒和水一起熬制而成；
制作辣椒水需要的材料有，新鲜辣椒，最好是特别辣的小米椒，干辣椒，生姜，水；
先把新鲜辣椒和干辣椒用水清洗净，然后晾干水分，往锅里添水5升，把生姜洗净直接在案板上拍一下，放入锅里，把水烧开后，再把辣椒放进去，用大火煮，大约煮15分钟后，改为中火再煮15分钟就行；
煮好之后用纱布把煮好的辣椒和生姜过滤掉，把煮好的水放凉就可以用了；
下面我们一起来看看辣椒水的功效与作用，保护个人人身安全是辣椒水的重要作用，平时把它放在口袋或者手提包中，遇到紧急情况时直接取出，对准歹徒的面部直接喷施，这样辣椒水的雾气就会直接喷出，歹徒就会睁不开眼睛，出现剧烈咳嗽，受害人可以趁机脱身，或者把歹徒捕获；
辣椒水还有驱寒取暖的作用，平时自己在家中用辣椒煮制的辣椒水，可以直接用来泡脚，它不但能驱寒取暖，还可以加快人体血液循环，祛除身体内的寒毒湿气，能让人们畏寒怕冷和手脚冰凉的症状很快好转。