茉莉花茶又叫茉莉香片，属于再加工的花茶之一，已经有100多年的历史，最早起源于福建福州，早在清朝就被列为贡品，茉莉花茶有清肝明目，生津止渴，凉血去火的功效，茉莉花茶是夏季最好的饮品之一，可以帮助防暑降温；
茉莉花茶通常以精制后的烘青绿茶为茶坯，用茉莉鲜花窨制而成，茉莉花茶香气鲜灵持久，滋味醇厚鲜爽，汤色黄绿明亮，叶底嫩匀柔软，喝茉莉花茶的时间最好是在饭后，空腹饮茶会伤胃；
茉莉花茶本性寒凉，所以经期、孕期、脯乳期、更年期的女性，不宜喝太多，茉莉花茶是绿茶的再加工茶，含水量高、易变质，因此保管时应注意防潮，尽量储存于阴凉干燥、无异味的环境中。