杏梅和黄桃的区别？
表层：杏梅成熟后果实呈橙黄色，果肉也是橙黄色，表面光滑，无毛，富有光泽；黄桃果实和果肉颜色和前者几乎一样，的果皮不光滑，也没有光泽，且多数品种表面有毛；味道：杏梅果肉吃起来甜味正合适，很脆，稍微有点芒果的味道；黄桃果肉吃起来酸味较浓，甜味相对较淡，很软绵不脆，就是很浓的桃香味。
果核：杏梅的果核很小，形状就类似于杏果核，表面会有蜂窝状的小凹点，这点就类似梅子的果核。而黄桃的果核就是最典型的桃类的果核，表面会有较深的纹路，很大个；杏梅：杏梅生长强健，病虫害较少，特别是具有较强的抗寒性，能在北京等地安全过冬，故是北方建立梅园的良好梅品；黄桃：黄桃的营养十分丰富，口味香甜，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的纤维素、胡萝卜素、番茄黄素、红素及多种微量元素。