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哪些食物属于粗粮

种类 粗粮
作者:本网原创 时间:2021-12-21
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粗粮有哪些?

粗粮主要包括玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦;黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆、红薯、山药、马铃薯等等;根据粗粮不同的形态,可将粗粮分为三大类,谷物类:玉米、小米、红米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等,杂豆类:黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆、豌豆等,块茎类:红薯、山药、马铃薯等;

玉米:玉米属于粗粮,玉米中富含膳食纤维,能够增加饱腹感,并且玉米中具有丰富的维生素和微量元素,养护时要将其栽种到土质疏松、层深厚的田地中,为植株每隔3天浇一次水,促进玉米的生长;紫米:紫米是粗粮,紫米属于糯米类,含有丰富的不溶性的膳食纤维和微元素,比普通糯米更加容易吸收,但紫米对生长环境的要求较高,仅在湖南、四川云南、湖北恩施等少数地方产出;燕麦:燕麦是粗粮,燕麦是草本植物,根须坚韧,口感较为粗糙,但是每100克燕麦中就含有5.3-6克的纤维素,属于优质粗粮,注意燕麦不宜食用过多,否则会引|起消化不良。

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