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美食

五色食物养五脏,营养搭配吃出好健康

作者:原创时间:2022-08-02

五行五色食物,是借鉴了医学典藏《黄帝内经》中的五行、五色、五脏相关理论,推出的一整套主要以五谷类、瓜果和蔬菜为原料,以调理五脏的天然健康食品。

五行五色食品是用五色红、绿、黄、黑、白色食物分别补益心、肝脏、脾胃、肾脏、肺的方式方法,养护身心健康。

白色——补肺

白色食品,白色为金,金生水,常食白色食品对肺、皮、毛、大肠、喉、鼻等人体器官有很好的保健养生作用。

代表食物:大米、小麦、白芝麻、梨、荔枝、白萝卜、菜花、藕等。

功效:白色食物——蛋白质和钙的源泉。肺属金,喜滋润,多吃白色食物,对肺部有帮助,并利于大肠、皮肤、毛发、鼻子、呼吸道、汗腺、泪腺、唾液腺、及各种身体腺体水道、呼吸顺畅,具有补气、滋阴、养肺的作用。

绿色——养肝

绿色食品,绿色为木,木入五行归肝系统,常食绿色食品对肝、胆、面色、筋、目、指甲等人体器官有很好的保健养生作用,同时利藏血、疏泄。

代表食物:绿豆、青豆、猕猴桃、奇异果、黄瓜、芹菜、菠菜、笋类等。

功效:青色食物给人以鲜嫩、味美的感觉,其含有大量的叶绿素、维生素及纤维素,有利于肝脏的循环代谢和体内毒素的排出。常吃青色食物能减轻和消除各种毒素对肝脏的损害,促进新陈代谢和消除疲劳。

黑色——补肾

黑色食品,黑色为水,水入五行归肾脑系统,常食黑色食品对肾、膀胱、生殖系统、骨骼、关节、骨髓、耳、脑、二阴、卵巢等人体器官有很好的保健养生作用。

代表食物:黑豆、黑芝麻、紫葡萄、桑葚、茄子、紫甘蓝、黑木耳等。

功效:肾是人体先天之本,黑色食物对于补肾,防治心、脑血管疾病,抗衰老的效果是最为明显的。黑色食物,养颜润肤,深得女性青睐。此外,含黑色素的食物,还有助于提高肾的新陈代谢和生殖系统的功能,具有较高的营养保健和药用价值。

红色——养心

红色食品,红色为火,火入五行心脏血液系统,常食红色食品对心脏、动脉、小肠、舌、神明等人体器官有很好的保健养生作用。

代表食物:红小豆、红玉米、红枣、草莓、西红柿、红椒、胡萝卜等。

功效:红色食物富含的天然铁质,具有益气补血和促进血液、淋巴液生成的作用。它所富含的β-胡萝卜素、番茄红素、氨基酸等营养素还能为人体提供蛋白质、提高免疫力,增强心脏功能。平素形体瘦弱、脸色不光润、贫血、心悸、四肢冰冷、手足无力者,可多吃红色食物,以补血、生血、补阳气。

黄色——补脾

黄色食品,黄色为土,土生水,常食黄色食品对脾脏、胃、口、舌根、肌肉等有很好的保健养生作用。

代表食物:黄豆、玉米、小米、香蕉、南瓜、金针菇、黄花菜等。

功效:黄色果蔬的优势在于富含两种维生素A和D、纤维素、果胶,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,有助于调节胃肠的消化功能。此外,黄色食物富含的维生素E,还能有效减少色斑、延缓衰老。

以上就是小编的分享,希望对大家有所帮助。

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