很多人健身是为了增肌,而在健身后应该怎么选择吃的呢?
合理分配到每一餐,具体比例因每个人的个体差异和训练量不同略有差别。摄入的碳水化合物大部分都是来自主食,增肌期碳水化合物是增肌的前锋部队,尤其是健身后,需要多吃GI的碳水化合物食物。
碳水化合物不仅提高新陈代谢,最主要的是促进胰岛素的释放,而胰岛素是公认的最强合成代谢激素,蛋白质是增肌的主力部队,是肌肉合成的主要元素。如果摄入不足,就会开始消耗自身的能量和蛋白质,这就意味着肌肉会被分解,所以需要多吃动物蛋白。
动物蛋白的吸收率比植物蛋白要高的多,脂肪是生物体的能量提供者,也是组成生物体的重要组成部分,维持人体正常生长所需。而人体又不能合成的脂肪酸称为必须脂肪酸,多存在于橄榄油,玉米油和大豆油中。
增肌期间也要注意营养的搭配,蔬菜和水果可以补充维生素和矿物质,有一些蔬菜和水果也会有助于增肌,比如菠菜和香蕉。
温馨小提示:
获取蛋白质,需要获得蛋白质来形成肌肉并从训练中恢复,
蛋白质的来源:瘦肉:牛肉、猪肉、羊肉、鹿肉、野牛等。家禽:鸡肉、火鸡、鸭肉等。鱼肉:金枪鱼、鲑鱼、鲭鱼等。
蛋类:吃富含维他命的蛋黄。推荐:鸡蛋的5种错误吃法。乳制品:牛奶、奶酪、松软干酪、酸奶等。