今年30岁的杭州姑娘佳佳肤白貌美，1.65米的个子，体重常年维持在108斤。她在一家金融公司上班，被同事们戏称为“门面担当”。为了减肥，她按照闺蜜分享文章，将西芹和黄瓜按照教程做成混合蔬菜汁。不料，喝下后“亚硝酸盐中毒”。
蔬菜汁怎么会引起亚硝酸盐中毒？医生解释，日常如莴苣、西芹、香椿等蔬菜，本身含有一定量的硝酸盐，榨成汁后如果放置太久，就会在细菌的作用下转化为亚硝酸盐。亚硝酸盐是剧毒的物质，中毒潜伏期只有1~3个小时。成人摄入0.2 ~ 0.5克即可引起中毒，3克即可致死。
所以关于减肥，一定不要擅自相信一些所谓的快速减肥的文章，特别是入口的东西，我们吃下去的不知道是减肥餐还是“剧毒”，所以最最正确的减肥方法应该是合理膳食，适当运动，而不是投机取巧，用身体做实验！
那么正确减肥的最好方法是什么呢？
不能过度节食，过度节食会降低身体新陈代谢造成营养不良，而且容易反弹。
减肥饮食要细嚼慢咽，有助于消化，减肥每天都要多喝水，帮助身体排毒，饮食要选择低脂肪以及优质蛋白的食物，多吃升糖指数低的食物，避免升糖指数高的食物。多吃谷物和蔬菜水果，不吃或者少吃含糖量太高的水果，喝奶建议喝脱脂奶。
有氧运动有助于减肥，有氧配合无氧运动减脂塑形效果更好，运动前要记得热身，运动后要有修整，跑步、跳绳、游泳都是非常好的有氧运动。避免油炸食品以及不健康的加工食品、甜品等，减肥需要一段时间，可能会遇到平台期，需要继续坚持良好的饮食、运动习惯。
以上就是小编的分享，希望可以帮助到大家。