早餐奶最好不要空腹喝，因为空腹喝会造成优质蛋白被消化和消耗，同时会加重肾脏的负担，而空腹喝牛奶会造成营养不良，不利于身体新陈代谢。空着肚子喝早餐奶没有什么营养价值，最好选择一些碱性的食物，比如面包、小米粥、馒头、稀饭等等。培养良好的饮食和生活习惯，注意三餐的规律，多吃含纤维素高的食物，避免暴饮暴食。
空腹是指空着肚子没有吃东西。有几种情况下会遇到空腹方面的问题，如化验所要求空腹、服药时有“空腹”和“饱腹”的要求、空腹时不适宜吃的食物。“饭前服用”是指此药需要空腹，餐前1小时或餐后2小时服用以利于吸收。如果你在吃饭前刚吃进一大堆零食，那此时的“饭前”就不是“空腹”，也不能算真正的“饭前”。而“饭后服用”是指饱腹餐后半小时时服药，利用食物减少药物对胃肠的刺激或促进胃肠对药物的吸收。同样，如果你在饭前刚吃进不少零食，也不必教条，非要等到饭后才服药，因为此时你已经是“饱腹”了。
