马鞍山的饮食十分丰富,以下为六种马鞍山特色美食的推荐:
1、马鞍山口袋鸭:
介绍:口袋鸭味型为咸鲜味。其主料均选用两年以上农家土老鸭和鲜嫩土猪肚,配十多种名贵药材精制而成,开胃健脾、活血养颜。
2、采石茶干:
介绍:采石茶干是马鞍山传统的风味食品,精选优质大豆和几十种辅料经过多道工序制成,口感劲道,回味鲜美,营养丰富。
3、黄池酱菜:
介绍:黄池酱菜是用经过晾晒的白菜丝配以辣椒粉、芝麻及多种香料混合腌制而成。用料新鲜,工艺考究,是佐餐佳品。
4、黄山寺皮蛋:
介绍:黄山寺皮蛋具有弹性,有松针状花纹,蛋黄中心为桔黄色,滋味鲜美。
5、石臼湖螃蟹:
介绍:石臼湖螃蟹营养丰富,肉质鲜美,为水产珍品。
6、一品玉带糕:
介绍:玉带糕香甜可口,且具有滋阴强身、润肠益气、清炎健胃、生津润肺等功能。