即藏红花，学名番红花，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等治疗。
番红花为著名的珍贵中药材，主要药用部分为小小的柱头，因此显得十分珍贵，其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀、散郁开结、止痛，用于治疗忧思郁结、胸膈痞闷、吐血、伤寒发狂、惊怖恍惚、妇女经闭、血滞月经不调、产后恶露不尽、瘀血作痛、麻疹、跌打损伤等，国外用作镇静、驱风剂。
