首先一点就是要清洗干净,还有就是防止以后生锈的问题.新锅不处理好的话以后是很容易生锈的.处理的方法:把锅放到火上烧热,然后用一块猪肥肉擦,擦到冒烟,然后首先一点就是要清洗干净,还有就是防止以后生锈的问题.新锅不处理好的话以后是很容易生锈的.处理的方法:把锅放到火上烧热,然后用一块猪肥肉擦,擦到冒烟,然后把锅用水洗干净,再放到火上烧,再用肥肉擦,这样反复几次,经过这样处理的锅以后是不会生锈的.你可以试一试.当然我说的是铁锅,没有涂层的.外面有涂层的就不用这样了.把锅用水洗干净,再放到火上烧,再用肥肉擦,这样反复几次,经过这样处理的锅以后是不会生锈的.你可以试一试.当然我说的是铁锅,没有涂层的.外面有涂层的就不用这样了.