茎嫩绿或紫色，叶长圆形，边缘有锯齿，花单朵或很多朵生长在枝的顶端，花为头状花序，花心舌头状的花是雌花，就是通常说的花瓣；边缘管状的花是雌、雄蕊都有的花。菊花的舌状花千姿百态，花色也丰富多彩，有红、黄、白、紫、绿、粉红，复色等等。
菊花是中国十大名花之三，花中四君子，梅兰竹菊之一，也是世界四大切花菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲之一，产量居首。
