茎嫩绿或紫色,叶长圆形,边缘有锯齿,花单朵或很多朵生长在枝的顶端,花为头状花序,花心舌头状的花是雌花,就是通常说的花瓣;边缘管状的花是雌、雄蕊都有的花。菊花的舌状花千姿百态,花色也丰富多彩,有红、黄、白、紫、绿、粉红,复色等等。
菊花是中国十大名花之三,花中四君子,梅兰竹菊之一,也是世界四大切花菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲之一,产量居首。