核桃是感光食物的。木瓜、萝卜、黄瓜、芹菜、雪菜、油菜、韭菜、香菜、核桃、黑芝麻、茴香、柠檬、豆类、肝都属于感光食物，白天尽量少食用。这些食物吃多了，经紫外线照射易产生斑点。
又如：红豆也是一个极易感光的食物，红萝卜，木瓜，柑橘，芒果等，B-胡萝卜素含量较丰富的食物，因为本身的黄色素吃多了，比较容易有色素沉着或脸色偏黄的情形。最好在晚餐食用，食用后不宜在强光下活动。
