辣炒杂面怎么做

作者:原创时间:2022-06-16
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炒大杂面材料:面条,鱼饼,姜,葱,蒜,肉片,包菜,白菜。调料:辣椒酱,番茄酱,糖,鸡精粉。

炒大杂面做法:

1、锅烧热葱头油,爆香姜丝,葱,蒜及鱼饼。

2、倒入腌制过的肉片煸炒。

3、将隔夜菜一并倒入大炒一会。

4、再将包菜也加入炒均。

5、 加适量的水,辣椒酱,番茄酱,糖及鸡精粉炒均。

6、酱汁烧开,加入面,旺火炒至与配料完全混合。

7、面煮好后,即可盛入大盘啦。

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