一般对于只有一个肾的人来说;饮食尽量摄入奶制品、豆制品、坚果类、禽肉的蛋白质属于优质蛋白,每天摄入的适量的优质蛋白质。还有其他矿物质,也要适量,避免铅、铜、磷等微量元素超标,饮水尽量饮纯净水,更重要的一点,就是要避免感染,一个肾完全可以承担起体内代谢废物排泄的需要.不用担心。