水果有苹果、蜜桔、草莓、生山楂。
蔬菜有胡萝卜、玉米、马齿苋、海带、大蒜、甜杏仁、紫菜、金针菇、香菇、木耳、洋葱、豆类及豆制品等。
像动物脑髓、内脏、蛋黄、蟹黄等胆固醇高的食物一定要少吃。
甘油三酯高的人在生活中要调整主食。不要吃纯糖食物和甜食，要吃鱼类，特别是海鲜。大豆和豆制品，家禽，瘦肉可以提供优质的蛋白质和饱和脂肪酸，降低胆固醇食物。控制动物肝脏和其他内脏的摄入。用植物油烹饪，尽量减少动物脂肪的摄入量，多吃蔬菜水果粗粮等，并确保摄入足量的膳食纤维，维生素和无机盐。
