气割就是用氧乙炔或其它可燃气体，如丙烷、天然气等，火焰产生的热能对金属，如钢板、碳钢、型钢或铜锭的切割。气割所用的可燃气体主要是乙炔、液化石油气和氢气。可燃气体与氧气的混合及切割氧的喷射是利用割炬来完成的，它比焊炬多一根氧气导管。
气割切圆需要使用对应工具，先在准备要割的工件上订一个点，将割嘴套进工具里以订的点为圆心画圆割掉即可。
