莲蓉能用钓鱼的。因为莲蓉雾化性不但非常好,而且由于制作好的莲蓉粘性非常高,其雾化持续时间较长,加上其味道是鲢鳙鱼非常喜爱的味道,于是,莲蓉被钓鱼人用做海杆钓鲢鳙的饵料,获得非常好的钓效。用莲蓉钓鲢鳙,不用发酵,现拌现钓,干净卫生,非常方便,因此,被钓鱼人广泛采用。当然,用莲蓉钓鲢鳙,莲蓉不是单独使用的,要添加炒面粉或炒米粉等的饵料。值得注意的是,现在的莲蓉和过去的莲蓉在材料上发生了很大变化,莲子的含量应该很少了。