如何用馒头自制面包糠

作者:原创时间:2022-06-27
文档

原料:中筋面粉二百五十克,水一百二十克,酵母两小勺。

做法:

1、准备馒头,往面包机里倒入中筋面粉,水,酵母,开启生面团功能,整形后上锅蒸十二分钟,馒头就做好了;

2、馒头切薄片;

3、入烤箱一百八十度中层十五分钟,中途拿出来翻面;

4、把烤得硬脆的馒头片弄碎一些,越碎越好;

5、稍微冷却后,放进粉碎机,研磨机,开始打碎,装入一个罐子就好了。

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