大部分人肥胖都是和饮食有关，其实有些人吃的食物量和别人一样，但是体重却是蹭蹭的上去，那就是食物的选择问题了。这些东西吃了最容易胖了。本期的健康饮食文化，为你解析。
1、巧克力饼干
每到下午茶时间，你是不是就觉得饥肠辘辘，就来片巧克力饼干吧。虽然减肥的书上都说应该用芹菜和胡萝卜条来取代零食，可是这些蔬菜水果虽然健康却没什么味道，还是拿几片最爱的巧克力饼干来充饥吧。不过你知道巧克力饼干里头到底有哪些东西呢？答案就是：大量的糖和很多的油脂。如果您每天下午，都用巧克力饼干来满足嘴馋的渴望，只需要半年的时间，就会胖7公斤，如果这样持续一年，就会有14公斤的肉跟着您一起移动。美味的背后却是高热量的陷阱在等您，而且高油和高糖的食物还会让人快速老化。
2、罐装果汁
明明知道蔬菜水果含有许多丰富的维生素和矿物质，但就是懒得吃水果。既然没吃水果，就用果汁来代替吧。可是用果汁来代替水果并不能摄取足够的矿物质和维生素，这是因为水果在做成果汁的过程中，许多矿物质和维生素都已经流失。而仅剩的维生素C，也会因为光照的因素而减少。如果仔细看罐装果汁上的标示，就可以发现，大部分的果汁都是浓缩还原，而且也加了许多的糖。所以，如果你认为喝果汁比较营养而天天来上一罐，果汁里的高糖分会让你在一年之后增加12公斤的体重。
3、炸土豆片和薯条
一项研究数据表明，这两个相当受欢迎的小零食已经荣登长肉排行榜冠亚军。炸土豆片如果坚持摄入4年，能够增重3.4磅；而薯条会让人增重1.7磅。
4、番茄酱
番茄酱酸酸甜甜，非常可口，很多人吃东西都喜欢沾沾番茄酱。但是，番茄酱的含糖量实在惊人。当然，它还含有番茄元素（少许的量），但玉米糖浆是主要的成分，所以一勺番茄酱含4克的糖分。摄入过多的糖，容易产生热量，令人发胖。
5、冰淇淋
这些致命的诱惑含有的热量极高，不经意就会让你摄入太多的热量。不管你多么想吃，还是要尽量忍住，冰冻的酸奶或果汁冰糕也是不错的选择。冰箱里放些热量不高，但是对你同样有吸引力的小吃，不要对冰淇淋念念不忘。
