豆浆发酵了就不能再喝了，发酵了就是变质了，只能倒掉，不能再饮用。鲜榨豆浆在常温下放置，半小时后菌落数量为210cfu/ml，2小时后为255cfu/ml，4小时后增长速度加快，到了6小时后飙升到2070cfu/ml。
