怎样肉炒土豆丝和萝卜丝

作者:原创时间:2022-06-27
文档

主料:马铃薯丁2个、胡萝卜1个、猪肉200g。

调料:调和油30ml、食盐适量、葱10g、姜5g、蒜5g、料酒15ml、酱油20ml、白糖10g、醋5ml。

肉炒土豆丝和萝卜丝做法:

1、将土豆、胡萝卜洗净,去皮;

2、胡萝卜切成细丝;

3、土豆切细丝,放到凉水浸泡;

4、猪肉切丝;

5、锅里放油,放入葱、姜、蒜煸炒,放入肉丝、料酒、酱油翻炒;

6、放入胡萝卜丝翻炒;

7、放入土豆丝翻炒;

8、添加白糖、盐、醋翻炒;

9、放入味精调味即可。

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