1、在古代“汤饼”、“水引”就是指的是现在的面条。
2、面条的历史，要从汉代说起，在汉朝人们把面食都称作为饼，而面条是在水、汤里面煮，所以叫做汤饼。
3、早期的面条和河南的烩面类似，是片状和条状的，通过把面团拉成面片然后下锅煮，吃起来非常有劲道。
