二两米饭是100克，正常碗大小的2/3或者1/2，同样多的米饭和面条，米饭的热量高，100克米饭116千卡，100克面条110千卡。大米性平、味甘；有补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。留有胚与糊粉层的大米饭含有人体90%的必需营养元素，且各种营养素十分均衡，所以是最佳主食。
