1、保鲜剂保存法:为了新鲜百合保护完整,可采用对青霉有抑制效果的保鲜剂来进行保鲜。这种果蔬专用的保鲜剂如果购买回家,建议大家先把鲜百合在凉水中浸泡一会儿,不要食用到保鲜剂。
2、河水保存法:若有条件可以利用河水或池塘来保存,保存期与水温相关,但通常较短,大约可以保存2周到6周。河水保存在农村更加合适,一般农田附近的小河大家可以利用来进行鲜百合保存。
3、冰块保存法:利用很厚实的冰块或者干冰,可以将鲜百合保持在低温环境中,这对于鲜百合的保鲜作用可以起到很好的效果。