主料:猪肉。
配料:食盐、鸡精、酱油、姜、葱。
做法:1、将猪肉清洗干净。
2、清洗干净的肉使用保鲜膜包起来,放冰箱冷藏室里冷冻。
3、取出冻好的肉,将肉切片。
4、将食盐、鸡精、酱油、姜、葱与肉放进碗里,腌制30分钟。
5、用签子将肉串好。
6、将食用油加入饼铛,预热两分钟。
7、将肉串放入饼铛。
8、待肉串烤熟,从饼铛里取出肉串。