说到“苍洱”，大家都会想到云南大理美丽的苍山洱海；但是今天小编要说的苍耳子，它是一种具有很高的药用价值的中药，你知道苍耳子的功效和作用吗？服用苍耳子有什么禁忌？那么本期的健康饮食文化，为你解析。
苍耳子的功效与作用
苍耳子，又叫虱马头、老苍子、道人头、刺八裸、苍浪子、青棘子、抢子、痴头婆等，是菊科植物苍耳的干燥成熟带总苞的果实，常生长于平原、丘陵、低山、荒野路边、田边。苍耳子属于常用中草药，具有发散风寒，通鼻窍，祛湿止痛等功效，常用于治疗风寒感冒，鼻渊，风湿痹痛，风疹瘙痒等病症。
苍耳子服用禁忌
苍耳子过量服用容易中毒，据初步研究，认为这与其含毒性蛋白以及苍耳甙和生物碱毒性物质有关。中毒后会出现全身无力、头晕、恶心、呕吐、腹痛、便闭、呼吸困难、烦躁不安、手脚发凉、脉搏慢等症状。严重者出现黄疸、鼻衄，甚至昏迷，体温下降，血压忽高忽低，或者有广泛性出血，最后因呼吸、循环衰竭而死亡。解救方法：轻度中毒者应暂停饮食数小时至一天，在此期间大量喝糖水。严重者早期可洗胃。
苍耳子治疗慢性鼻炎
做法：取苍耳子30～40个，轻轻捶破，放入清洁小铝杯中，加麻油1两，文火煮开，去苍耳，待冷后，倾入小瓶中备用。
用法：用时以棉签饱蘸药油涂鼻腔，每日2～3次，两周为一疗程。
苍耳子虽然是能够治疗慢性鼻炎，但是我们也是要适量，服用前要注意按照医生的医嘱来服用，来避免中毒。我们在中毒后要及时的去医院进行治疗，及时的治疗才是关键所在，但是我们能够正确的使用才是最重要的。
