葛优在电视剧《寇老西儿》中演的寇老西。故事发生在北宋太宗年间,刚刚坐稳江山的赵家天子,旋即迎来了强大的辽国的挑战。先锋官杨继业所率领的杨家将与数万辽军鏖战两狼山,终因寡不敌众,含恨兵败,而杨继业为避免受辱触碑身亡。此之后,六郎杨延昭状告太师兼兵马大元帅潘仁美从(李成儒饰)中作梗,陷害杨家。